Comer para vivir: ¿Las lentejas pueden sustituir a la carne?
La carne, el huevo y los lácteos suelen aportar estos aminoácidos en proporciones adecuadas y son fáciles de digerir.
Una taza de lentejas aporta menos proteína que un filete de carne.
Este es un resumen. La nota completa es de Ojo.
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